导读：由于醋能够保护蔬菜植物细胞的细胞壁，使其保持坚挺，所以炒菜时放醋会使菜变脆；糖醋圆白菜做法如下：原料：圆白菜300克；配料：色拉油20克、白糖8克、醋8克、淀粉4克、精盐2克；步骤：1、圆白菜洗净切小块；2、用白糖、醋、精盐、淀粉和适量清水…
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