导读：鸡精的成分与味精相差不超过10%，所以认为鸡精比味精更安全、更健康的说法是没有道理的。鸡精的主要原料之一是谷氨酸钠，谷氨酸钠就是味精。鸡精这两个字让好多人都存在误解，似乎它是从鸡肉或鸡汤中提取的。但其实并非如此，绝大多数鸡精中并不含有任何鸡…
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