导读：1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。2、煮沸水后才能放饺子下锅，防止饺子粘锅。3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉。可在水开后添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。4、在水烧开之前，先放入一些大葱尖，水开后再…
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