导读：原料：茄子。辅料：盐、香菜、蒜、青红椒、味精、糖。做法：1、茄子去蒂洗干净，切成连在一起的条状；2、锅加水烧开，茄子放笼屉蒸上二十分钟，取出控干水份；3、香菜、蒜、青红椒切成末放盐、味精、再少放一点糖，拌匀；4、茄子放凉了，把切好的菜末包在…
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