导读:主料:鸭子半只,啤酒500毫升,青红椒各1根,大葱1根,生姜1块,香菜1根,八角1个,桂皮1块,香叶2片,花椒15粒,冰糖15g,盐3g,生抽5毫升,料酒5毫升。鸭子洗净斩大块,冷水下锅,煮沸后清洗杂质。葱切段,姜切片,大蒜压扁,青红椒切圈…
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