导读：材料：螃蟹3个、姜2片、蒜2瓣、辣椒段适量、盐3g、味精3g、糖10g、生抽5ml、葱5根。做法：螃蟹洗净，加入姜片和葱段上过蒸熟。蟹蒸熟后去尖头部分，然后切好摆盘，在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、味精和生抽，搅拌匀后淋入盘中。在蟹上摆入姜蒜末…
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