导读:韭菜鸡蛋卷的做法:1、韭菜先用水泡20分钟左右,洗干净后切成段,火腿切成丁,将两颗鸡蛋打入碗内,加入盐和鸡精,用筷子充分搅拌均匀;2、把玉米淀粉、清水在碗内调匀制成水淀粉,倒入蛋液中拌匀,加入韭菜碎及火腿碎,搅拌均匀备用;3、平底锅内放少许…
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