导读:干木耳有刺鼻的醋酸味不能吃,如果闻上去有霉味、刺鼻的味道或其它异味,很可能是加工保管不当或经过化学制品加工的。黑木耳又名黑菜、木耳、云耳,属木耳科,木耳属,为中国珍贵的药食兼用胶质真菌。黑木耳生长于栎、榆、杨、榕、洋槐等阔叶树上或朽木及针叶…
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