导读:从烘焙程度来看,烘焙程度越深苦味越浓,烘焙程度越浅,酸味就越浓,1、浅度烘焙最轻度的煎 培,无香味及浓度可言,豆还未熟,有生豆的青味,不适合研磨饮用;2、较深的浅度烘焙,又称为肉桂烘焙,为一般通俗的煎培程度,留有强烈的酸味,豆子颜色与肉桂相…
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