1、武夷肉桂，由于它的香气滋味有似桂皮香，所以在习惯上称"肉桂"。2、肉桂茶被发现至今已有一百多年历史。由于其品质优异，性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种，而且也被外地广为引种。成为乌龙茶中的一支奇葩。在多次国

可以选择在食物快出锅的时候加入咖喱粉。咖哩粉是由多种香辛料混合调制而成的复合调味品。主要材料有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒等，制作方法最早源于印度。咖喱饭的系列做法。肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切

功效与作用：肉桂炖羊肉，羊肉是血肉有情之品，具有温阳补肾的效果，对于肾阳虚的人来说，吃羊肉十分有益，而肉桂是温阳的一味中药，能走经串位，将阳气输送到经络深处，直接温补肾中真阳，所以羊肉和肉桂一起炖，既能补肾又能滋阴；禁忌：孕妇、女性月经期等

武夷岩茶香气浓郁，浓醇甘滑，具有特殊的“岩韵”。大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。常见的岩茶分类如：①依产地分为：正岩茶、半岩茶、洲茶。②依茶品种又分为：大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、水仙、肉桂等。

桂皮原产于牙买加群岛一带，和肉桂一样同属樟树科，树高约3米，树皮比肉桂厚且粗糙，颜色也深;虽然桂皮和肉桂香味相似，但桂皮比肉桂在甘甜中夹带着苦涩。中国、缅甸、越南等地都生产桂皮，市场上将桂皮粉当作肉桂粉来贩卖是屡见不鲜的事情。在我国种植的肉

北京卤煮是用猪肠、猪肺做的。使用的配料有盐、黄酒、醋、八角、肉桂皮、花椒、姜、香叶、老抽、面粉、冰糖等。卤煮在北京是一道著名的传统小吃，它是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮。北京卤煮口味鲜香，食材多样，汤汁浓郁。

两年。肉桂茶保质期是两年，一般最佳饮用期是出产半年后到一年半左右，肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂是武夷岩茶中著名花

从烘焙程度来看，烘焙程度越深苦味越浓，烘焙程度越浅，酸味就越浓，1、浅度烘焙最轻度的煎 培，无香味及浓度可言，豆还未熟，有生豆的青味，不适合研磨饮用；2、较深的浅度烘焙，又称为肉桂烘焙，为一般通俗的煎培程度，留有强烈的酸味，豆子颜色与肉桂相

武夷岩茶的分类为：1、肉桂系列：肉桂原为武夷名枞之一，无性系、灌木型、中叶类、晚生种。成品茶特征：条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边显、软亮。2、水仙系列：武夷岩茶当家

平安树，原名：兰屿肉桂；别名：红头屿肉桂、红头山肉桂、芳兰山肉桂、大叶肉桂、台湾肉桂等，为樟科、樟属常绿小乔木，其原名为兰屿肉桂即中国台湾的兰屿岛。常绿乔木，高约15米，叶、枝及树皮干时几不具芳香气。枝条及小枝褐色，叶片硕大，表面亮绿色，有