武夷岩茶香气浓郁，浓醇甘滑，具有特殊的“岩韵”。大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。常见的岩茶分类如：①依产地分为：正岩茶、半岩茶、洲茶。②依茶品种又分为：大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、水仙、肉桂等。

瞎闯子可以干煸吃，瞎闯子学名暗黑鳃金龟，昆虫，鞘翅目、金龟科，分布在我国20余个省市，是花生、豆类、粮食作物的重要地下害虫，就分布之广、危害之重而言，在金龟子类中逐渐上升到首位。防治此害虫，要以农业防治为基础，结合物理、化学等方法防治。成虫