导读：主料鸡。配料盐，料酒，胡椒粉，莴笋，胡萝卜，水发笋，葱，姜，火锅料，野山椒做法1、将经宰杀洗净的公鸡斩成块，加盐，料酒，胡椒粉码味浸渍二十分钟。2、蔬菜原料，莴笋，胡萝卜，水发笋等切成块或条。3、锅内加油烧到五成熟时，放姜葱炝锅，再下鸡块翻…
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