导读：主料：韭菜。辅料：鸡蛋，鲜虾，橄榄油，纯净水，面粉，细盐。制作过程：1、韭菜择净，洗干净充分沥干水分。2、和面，一半面用开水和，一半面用冷水和，然后两个面团揉均匀了，和成耳垂般软的面团，盖起来一会。3、鸡蛋炒熟，剁碎。4、 鲜虾剥壳，切丁。…
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