导读：茶树菇具有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。材料：茶树菇、土豆、盐、鸡精、茄子做法：1、将已泡发的茶树菇去根、用剪刀剪成段淘洗干净，捞出待用；2、将土豆洗净去皮，放在案板上切成丝，把茄子洗干净切成块，待用；3、再将土豆丝下入沸水中焯…
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