导读:面软的解决方法:1、面很稀就是水太多,加面再发酵。2、面不稀只是很粘还有大气孔,说明醒的很好,后面用力多揉就可以,要是想硬一点,在揉的时候在面板撒点生面。剩面解决方法:1、剩余的面团用食用塑料袋装好,要密封好,不要透气,放入冰箱冷冻15天左…
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