导读：原料：土豆、青椒、红椒；调料：葱、姜、蒜切片，红辣椒、盐、鸡精、白糖、醋。呛土豆丝做法：1、土豆切丝，泡凉水；开水焯过，再泡凉水，沥干；2、青红椒切丝，过油炒一下；3、锅烧少许热油，放葱、姜、蒜切片、红辣椒小火煸香，加香油些许；4、把土豆和…
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