导读：做法：1、在肉馅中放入五香粉、盐、淀粉、生抽，进行搅拌，然后腌制15分钟；2、腌制过程中，把茄子切段，再一分为二，然后茄身斜刀切出弧形小坑，在小坑中撒上一层淀粉，然后将腌制好的肉馅酿入小坑中；3、锅烧热油，并放入茄子，炸至金黄，再翻至背面，…
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