导读:土豆中含有蛋白质,新鲜土豆中一般含有百分之1、5到百分之2、3的蛋白质。土豆,学名马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷…
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