导读：泡黑豆的水要倒掉，泡豆子的水比较脏,并且容易变质，最好是用新水。黑豆为豆科植物大豆(学名:Glycinemax(L.)merr)的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义;脂肪含量16%，主要含不饱和脂…
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