导读:1、采摘选料。选用小筐来采摘和运输葡萄,能够避免新鲜葡萄受挤伤破皮。在经过选料台时被剔除。2、去梗破皮。优质葡萄通过传输带传入压榨机,进行压榨去梗。3、酒精发酵。压榨去梗之后,葡萄汁和葡萄皮将被泵入发酵桶中。4、浸皮搅拌。发酵过程中产生的二…
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