导读：酸菜腌30天能吃。酸菜腌制方法：1、去除大白菜外面的叶子，让白菜散发一些水分；2、将收拾好的大白菜紧密地摆在缸里，一边摆白菜一边放盐，倒上水；3、将口盖严，等待30天即可。酸菜食用禁忌：忌食没有腌制到一个月的酸菜，以及其它腌制食品，可以将剩…
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