导读：常用的肉是里脊肉。主料：里脊肉250克，食用油500克。辅料：鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。调料：香油1小匙，高汤大匙，料酒12大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精盐1小匙。烹饪方法：1、鸡蛋打入碗内；2、肉洗净切片，放…
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