导读：面条属五谷类食品，是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。食品的酸碱性与其本身的PH值没有关系，是经过消化、吸收、代谢后，最后在…
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