导读：在超市里买的包装的干腐竹用温水泡发4小时以上至软，然后切断进行烹饪。腐竹烹饪的方法：干腐竹用温水泡发4小时以上至软，切成1厘米长小段。银耳用水泡发后，洗净，去蒂，撕成小朵。芹菜择洗干净，切1厘米长小段。锅中烧开足量的水，下入腐竹和银耳。焯烫…
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