导读：将少量的碱面放进面团里，可以有效地缓解发面发酸的现象。逐量加和面。混合面粉和白糖。将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅拌。将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵。将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小，内部空气被挤出后揉成条。将揉好…
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