导读：三鲜馄饨是猪肉馅和虾仁、鸡蛋。三鲜馄饨属于江南地区传统名小吃，制作的主要原料是猪肉馅和虾仁、鸡蛋，故名三鲜。食时兑以鸡汤，口味极佳。工艺是拌，制作简单。历史记载古人有冬至吃馄饨去“混沌”之气的习俗。起源于无锡东亭的无锡三鲜馄饨以鲜猪肉、开洋…
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