桃花相对早一些。桃花的自然花期，华南是2月中下旬，江南地区是3月，华中是4月初，华北就要到5月。运用花期促控技术可以让其在更多时间里开花。所谓“三月桃花开”，只是一个习惯性的传统说法。是以中原地区为基准的。无论是从这种说法出现的年代还是以其

一年繁殖一次，一般来说，金鱼在春季繁殖是最好的。1、春季：这是金鱼的繁殖时节，但在江南地区，金鱼繁殖刚结束时，恰遇梅雨来到。此时，金鱼体质虚弱，而天气又多阴雨，饲养上宜少换水，勤吸污；少捕捞，多晒阳，喂活虫不过饱。2、夏季：这时金鱼的体质，

三鲜馄饨是猪肉馅和虾仁、鸡蛋。三鲜馄饨属于江南地区传统名小吃，制作的主要原料是猪肉馅和虾仁、鸡蛋，故名三鲜。食时兑以鸡汤，口味极佳。工艺是拌，制作简单。历史记载古人有冬至吃馄饨去“混沌”之气的习俗。起源于无锡东亭的无锡三鲜馄饨以鲜猪肉、开洋

1、醪糟是江南地区特色传统小吃。醪糟的主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒常被作为重要的调味料；2、米酒用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。米酒的主要原料是江米

清明节要吃青团是因为相传在两千多年前《周礼》上记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”；意思就是寒食期间不能生火，所以人们提前会准备很多糕点来充饥。青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉

江南地区素有小暑吃藕的说法，莲藕早在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品。民间还有小暑“食新”习俗，就是在小暑过后尝新米。山东有吃生黄瓜和煮鸡蛋的习俗。江苏徐州人有入伏吃羊肉的习惯，称为“吃伏羊”。小暑，二十四节气之第十一个节气，是干支历午月的结