茴香鸡蛋饺子的做法

生活热点2024-03-13  26

导读:材料主料:中筋面粉500克、茴香500克、黑木耳100克、鸡蛋3个。辅料:玉米油适量、橄榄油适量、老抽适量、生抽适量、五香粉适量、盐适量、香油适量、味精适量。1、准备面粉;2、温水和成面团放在一边醒;3、准备洗好的茴香,发好的木耳和鸡蛋小葱…

材料主料:中筋面粉500克、茴香500克、黑木耳100克、鸡蛋3个。

辅料:玉米油适量、橄榄油适量、老抽适量、生抽适量、五香粉适量、盐适量、香油适量、味精适量。

1、准备面粉;

2、温水和成面团放在一边醒;

3、准备洗好的茴香,发好的木耳和鸡蛋小葱;

4、准备各种调味料;

5、先把鸡蛋摊出来放在一边凉凉;

6、茴香切碎;

7、木耳切碎;

8、葱剁碎;

9、鸡蛋切碎;

10、把茴香鸡蛋木耳放在调馅盆里;

11、加入各种调味料;

12、醒好的面团,面团分小块,搓成长条,揪成小剂子;

13、擀成饺子皮;

14、包饺子;

15、烧水煮饺子;

16、开锅后点三次凉水即可。

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