冰怎么形成的

生活热点2024-04-05  12

导读:任何液体在一定的温度下,都会转化为固体。标准大气压下,温度低于0℃,水就会结冰。液态水中水分子排布不规则,凝固后,排布变规则了,由于氢键的作用,水分子间形成四面体结构,使得水分子间的空隙变大,所以水变冰后体积增大。…

任何液体在一定的温度下,都会转化为固体。标准大气压下,温度低于0℃,水就会结冰。液态水中水分子排布不规则,凝固后,排布变规则了,由于氢键的作用,水分子间形成四面体结构,使得水分子间的空隙变大,所以水变冰后体积增大。

关键词: 蛋糕 冷藏 还是 冷冻

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