导读：1、原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。2、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄3、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。4、武火…
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