赤小豆一般不与羊肉、羊肝、牛肚一起吃。这三种食物，羊肝和赤小豆同吃，吃了多了会危害健康；而牛肚和赤小豆同吃会影响营养素的吸收。特别是羊肉，和赤小豆一起吃会引起中毒。所以在生活中吃赤小豆时，一定要规避这三种食物，特别是羊肉和羊肝。

薏米赤小豆糖水功效：祛除湿气。是否放姜，看本人身体的需要。 下姜情况：因为姜有驱寒升阳气的作用，如果脾胃虚寒，放适量姜丝可以驱除寒气。姜丝放多少量，看个人体质，胃寒气重，一般15克薏米、15克赤小豆的量，可以放3-5cm长的姜丝10根左右；

1、原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。2、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄3、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。4、武火

有的，红豆薏米茶主要是以赤小豆和薏米为主要材料而做成的一款茶。有健脾养胃、利水、除痹、清热排脓的功效，非常适合体内湿气较重的人饮用。修正牌的红豆薏米茶取一到两小包置于茶杯中，倒入150毫升的85度热水冲泡，等待两三分钟即可饮用。

莲子和豆类可以一起煮着吃。莲子： 清心醒脾、补脾止泻、补中养神、健脾补胃、止泻固精、滋补元气; 且同样有养心安神明目的作用。豆类：赤小豆具有通便、利尿和消肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还

1、把豆子洗干净，在煮之前用水浸泡一到两个小时。2、在锅里添加适量的水，水烧开后，把浸泡过的豆子倒进锅里，盖上锅盖，煮一到两个小时就熟了。赤小豆属于豆科类。具有排毒消肿、健脾利胃等功效，可用于煮饭、煮粥、煮汤等。

赤小豆，即红豆，与海带并不相克，可以同吃。与赤小豆相克的食物：1、羊肝：会危害健康；2、牛肚：影响营养素的吸收；3、鲤鱼：缓解脚气病，利尿；4、羊肉：同食会引起中毒。与海带相克的食物：1、猪血：一起吃会便秘；2、薏米：会引起淤血；3、甘草：

薏米：《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少

红豆有四种，分别为赤豆、赤小豆、相思子和海红豆。其中赤豆和赤小豆通常用来作为五谷杂粮进行食用，有的还可以制作成豆沙和甜点，而相思豆和海红豆通常是用来制作成香包。红豆：红豆是豆科相思子属植物，广泛分布于热带地区。红豆喜光，根深材韧，抗风力强，

红豆薏仁茯苓汤可以当做早餐吃。可以祛除体内湿气，但是女性不适宜每天都吃，因为该汤中含薏仁，每天吃有可能造成体内寒气较重。建议每周吃三次左右为好。 红豆薏仁茯苓汤： 主料：白茯苓粉20克 ；辅料：赤小豆50克，薏米100克 。做法： 1.先将

黑豆以下三种人不能吃或者不能多吃：1、痛风病人不能吃，因为豆类含嘌呤高，会造成尿酸代谢障碍，尿酸沉积在骨关节上造成痛风。痛风病人吃了会造成痛风加重；2、体内湿气较重要少吃，即使吃了也要同赤小豆、薏米同吃，可以中和湿气；3、肾病患者不能吃，虽

高压锅上气后关最小火煲20分钟，关火自然排气即可。如果没有时间浸泡，就把煲煮时间延长到30分钟。将薏仁、赤小豆、莲子、百合洗干净，用清水浸泡1个小时。然后把薏仁、赤小豆、莲子、百合放进破壁料理机，加入适量清水。选择“中汤”功能，即开始旋转加

1、 将赤小豆去泥沙后洗净；2、 花生仁去杂质后洗净；3、 姜切成片，葱切成段；4、 将赤小豆、花生仁、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内，加入800毫升清水；5、 用武火烧沸，再用文火炖煮35分钟；6、 加入盐、鸡精、鸡油调味即成。健康提示：

可以清热祛湿的食物：赤小豆：根据历代医家的经验，赤小豆有利水消肿、解毒排脓、清热去湿、健脾止泻的功用。薏苡仁：性凉，味甘淡，有健脾、利湿、清热的作用，皮肤湿疹，湿热为患，食之颇宜。白扁豆：性平，味甘，亦药亦食，能补脾胃、化湿热。皮肤湿疹者食

1、外形不同：大体来说两者形状不同，红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。2、用途不同：红豆的体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。3、口感不同：