去除方法：1、把豆子放入开水中，加盖焖5分钟，然后把上层有虫子的水倒掉，一般被虫子吃过的豆子都会漂起来的，反复用水冲洗几次。2、放到冰柜冷冻2天，吃的时候用水冲掉虫子即可。防止豆子生虫的方法：1、把豆子放塑料瓶中。2、放冷冻室冷冻。3、放在

1、 红豆清洗干净放入电压力锅，加清水没过豆子一指腹深，选“豆类”键操作；2、 煮好的豆子使其软烂且锅中无水；3、 根据自己口味加适量的糖，用勺子将红豆轻微压碎并且和糖搅拌均匀；4、 将面粉500克、糖20克、酵母5克放入面包机；5、 加2

1、上火煮前最好一次性把水放足，掌握好水、米的比例，不要中途添水，否则粥会泻和稀，在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。2、煮豆粥时，豆子一定不能提前用水泡，否则就不可能煮烂；放米之前待豆子开锅兑入几次凉水，豆子“激”几次容易开花。之后再放米进入。

可以，豆子种在潮湿的沙子里比种在土里更爱发芽。操作方法：1、百分之七十的河沙加入百分之三十的肥沃土壤，混合均匀后装入花盆；2、将豆子用水泡6到10小时后均匀的摆放到沙土上，间隔2厘米即可；3、在豆子上均匀的撒一层河沙，厚度为1到1、5厘米即

1、把豆子洗干净，在煮之前用水浸泡一到两个小时。2、在锅里添加适量的水，水烧开后，把浸泡过的豆子倒进锅里，盖上锅盖，煮一到两个小时就熟了。赤小豆属于豆科类。具有排毒消肿、健脾利胃等功效，可用于煮饭、煮粥、煮汤等。

原料：红豆50克；糖10克；冰块，水果若干。步骤：1、首先制作蜜红豆，将红豆泡在清水中，过夜，泡发。2、第二日淘洗干净，倒入适量的水，漫过豆子。3、盖锅大火煮开，加糖，转小火煮5分钟，关火，不要揭盖闷到将透。4、用粉碎机将冰块打碎，盛出。5

1、串豆洗净，用冷水浸泡半天2、再次冲洗干净，添加没过的水，大火煮开，转中火煮至豆子熟透绵软3、把煮好的豆子捣烂或者擀碎，适量添加白糖4、攥成圆球状待用5、酵母用温水稀释，静置三分钟6、添加面粉，一边添加，一边用筷子搅成湿面絮7、揉成光滑的

1、黄豆浸泡后打豆浆时，浸泡的水要倒掉，并将用清水清洗浸泡过的黄豆；2、做豆浆前，要将坏豆，虫咬豆挑出来，将豆子清洗干净后把黄豆放在水里浸泡一夜，黄豆泡发，将豆子放到食品打碎机里，根据需要的浓淡调节添加水量。豆子的浸泡时间一般在6到16个小

吃豆芽最好连豆子一起吃，因为发芽后的豆子营养更丰富。但是有些人吃豆子的时候会扔掉其表皮的“豆衣”，这就是浪费营养。绿豆皮味甘、性寒，能解热毒，退目翳，适用于麻疹、肠炎、目生障翳等。黑大豆的豆皮性温、味甘，能养血疏风，明目益清，清脑止汗，适用

五色豆粥可以长期喝的。五色豆粥主要包括红豆、绿豆、黄豆、黑豆和紫米，但是需要注意这种五色豆粥食入过量之后，有可能会刺激胃粘膜，脾胃虚弱的人群避免吃的太多。豆子的种类多，营养丰富，常吃豆子对身体大有好处。我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不

1、豆子、红椒、肉、蒜洗净。红椒切丝、大蒜切段、肉切小段（肥、瘦根据个人喜好）。2、炒之前先把豆子在开水里煮熟，捞起。3、肉入锅炸，放一勺料酒，中火转小火，把油炸出来，肉变成肉丁即可。4、把豆子和红椒放进去，放适量盐、两勺生抽、一勺蚝油和少

材料：豆子，鸡蛋，葱，油，味精，盐。步骤：1、将豆子用豆浆机打制成豆渣；2、葱洗净切末；3、鸡蛋打到碗中打散备用；4、锅中放油，放入鸡蛋煸炒到熟；5、炒好的鸡蛋盛出备用；6、锅中放油，放入葱花炒香；7、倒入豆渣翻炒2分钟；8、倒入炒好的鸡蛋

圆豆相对产量较小，口味较为丰富所以价格也比较高，扁豆的话体积大的一般比较贵，但是也有可能是变种不一定就好。咖啡果里包有两粒彼此贴在一起的豆子，剥开豆皮后可将两粒豆子分开，每一粒就是一粒咖啡豆了，因为相贴的那面是平的，所以叫平豆或扁豆。豆子在

泡豆子，豆子要新的，陈豆子发不出来豆芽，豆子最好消毒，用淡盐水泡泡；将容器内铺上2厘米厚的潮湿的沙子，但不能积水；将沙子上铺上一块布，再将泡好的豆子平铺在沙子上；将豆子上，盖上一块布，再把沙土覆盖在布上，厚度为4到5厘米，等待4天到5天，就

目前常吃的几种豆子，如：豇豆，红小豆，黄豆，绿豆等都是可以在一起打豆浆的。但是豆子的营养价值很高，几种豆子放在一起打的话营养重复过高会遭成营养浪费。但是注意有肾代谢问题的患者少食，因为是高蛋白类，会加重肾部代谢的负担.若是健康的人服用是基本

英美克豆浆机的使用方法如下：1、提前将黄豆清洗干净，然后加水浸泡；2、把泡软的豆子倒入豆浆机里；3、照豆子的量，添加适量的水，注意不能少于最低水位，不能超过最高水位，否则机器容易发生故障；4、把豆浆机的机头按照正确的位置盖上，确定安放到位；

红豆、绿豆的生长过程如下：1、将豆子用清水洗净，清洗时注意将漂浮的豆子全部去除，这些是未成熟或者已经变质的豆子，它们的发芽率均极低；2、选用缸、大塑料盒或其他容器，在容器底部铺一层约5厘米厚的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺在沙

煮熟的豆子保存方法：加糖或者冷冻保存。冷冻方法：1、分小包冷冻。2、拿到水池冲凉,或带有冰块的凉水里降温。3、凉透后，用保鲜袋封好，放进冰箱急冻箱保存。储藏豆子的方法：1、冰箱的冷藏室，把粮食、豆子装进不透水的袋中密封放入。2、用饮料瓶保存

方法如下：1、黑豆要颗粒饱满，不要有干瘪，干瘪的是没有熟透就摘下来出售；2、外观要自然黑，黑豆价格高，部分商户会给其它豆子染色；3、没有虫咬，如有虫蛀豆子周围会有一些粉末；4、用黑豆在白纸上划划，观察是否掉色，掉色的是假货；5、黑豆上有个白

1、提前将黄豆清洗干净，然后加水浸泡，如果想要加绿豆、黑豆等不易泡软的豆子，最好提前半天浸泡；2、把泡软的豆子倒入豆浆机里，添加适量的水。注意水不能少于最低水位，不能超过最高水位，否则机器容易发生故障；3、把豆浆机的机头按照正确的位置盖上，