导读：原料：番茄2个、鱼头1个、豆腐1块、蒜适量、姜适量、葱适量步骤：1、番茄、豆腐、蒜、姜、葱切好备用；2、鱼头对半切开，加盐、料酒腌制；3、番茄下锅翻炒，炒至番茄软烂出汁；4、加入适量清水；5、放鱼头、豆腐，大火烧开后，用小火慢炖15分钟；6…
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