导读：主料：豆腐2000克。调料：辣椒粉、花椒粉、五香粉、红曲粉、芝麻油、食盐、白酒各适量。做法如下：1、将买来的豆腐切块，放入正方形菜筐中，沥干水分，放在通风的地方。2、把豆腐块摞起来放，里面用保鲜袋隔开。传统的是用稻草，但若没有稻草，也可以在…
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