导读：黑豆和红豆都不容易煮熟，一般浸泡充分的普通锅需要煮2-3小时。 黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名橹豆、黑大豆等，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色。 红豆即海红豆，豆科海红豆属，乔木，羽装复叶，小叶长椭圆，圆锥…
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