导读：1、把肘子、葱姜、干红椒、料包，放入黑色内锅中，放入2大勺花雕酒，一勺毫升；2、放入40毫升的特制酱油，类似于生抽；放入3大勺45毫升红烧酱油，类似于老抽；3、放入2勺盐，一勺大约5克左右；放入清水1000毫升；4、炒锅中放入少许的油，同时…
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