导读：因为白玉菇是生菇,炒前先过水，炒的时候也会好吃。肉丝炒白玉菇做法:1、白玉菇、胡萝卜丝、莴笋丝、瘦肉；2、瘦肉切成丝，加酒和盐腌一下；3、锅热放油，放入白玉菇、胡萝卜和莴笋翻炒；4、加盐炒至出水出锅备用；5、锅再放油，放入肉丝翻炒6、加少许…
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