导读:材料:猪大骨、白萝卜、姜、葱末适量、料酒适量、盐、鸡精。具体做法:1、大骨下入开水煮十分钟,让血水完全煮出,用清水把血沫冲洗干净,沥干水分;2、放适量清水烧开,放两片姜,倒适量料酒,下入处理好的猪大骨继续煮十分钟;3、把大骨汤倒入炖锅中,再…
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