导读：抄又皮专业名称叫做厚皮菜，抄又皮是潮汕地区的叫法。厚皮菜为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。叶片肥厚。根椐叶片、叶柄特征可分为青梗种、白梗种和皱叶种等三种类型。叶片形状有点像芭蕉扇，泛有错光，叶茎肉厚而色白。厚皮菜是…
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