导读:有以下9种食用淀粉:1、玉米淀,是从玉米粒中提炼出的淀粉,是供应量最多的淀粉;2、太白粉,即生的马铃薯淀粉、土豆淀粉,是家庭用的最多、质量最稳定的勾芡淀粉,特点是粘性足、质地细腻、色洁白,光泽优于绿豆淀粉,但吸水性差;3、番薯粉,特点是吸水…
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