烤冷面的酱主要有蒜蓉酱、辣椒酱、番茄酱这几种，在制作时依据个人口味添加。烤冷面的制作方法如下：1、先将电饼铛加热，放一小羹匙色拉油，把一张烤冷面、肠切半放在上面煎。2、一个鸡蛋打蛋液，倒在已经加热一会的烤冷面上。3、加热一小会把面翻过来再继