萨迦县美食有酥油茶、糌粑、青稞酒、酸奶、酥油拌人参果米饭、藏族血肠、藏式火锅等。1、酥油茶：配料很简单，首先用牦牛牛奶中提炼的黄油也就是酥油，然后将煮好的砖茶，在较高的木桶中反复搅动，让酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。2、糌粑：糌粑是藏族同

打酥油茶一般都是使用黑茶叶，香气会更加浓郁。酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油

不一样，两者只是有些相似而已。其中酥油茶是中国西藏的特色饮料。酥油茶含脂肪量较高，也含有一定比例的食盐和茶碱、单宁、咖啡因等物质。长期不定量地喝酥油茶，可使人食欲减退。关键词：