不能喝了，因为牛奶中75%左右的成分都是水，而其他的是蛋白质和乳糖一类的物质，最好的保存温度是4度左右，当温度过低时，物质分离，所有的营养成分会大大降低，甚至会产生物理变化，建议此种牛奶不要食用。

不是。如果在变化过程中有新物质生成就是化学变化，如果没有新物质生成就是物理变化。水在蒸发过程中，只是由液态变成了水蒸气，水的状态发生了变化，并没有新物质生成，所以水蒸发是物理变化。蒸发和沸腾都是水变成蒸汽的过程，这是两者的共同点。但是两者又

鸡蛋能打出泡原理：通过搅打裹入空气从而使体积增大的物理变化；鸡蛋打出泡步骤如下:1、将蛋液和糖混合，马上快速打散；2、继续搅打，蛋糊越来越浓稠，体积不断增大，泡沫更加细腻，颜色逐渐变浅；3、搅打至蛋糊呈乳白色且非常浓稠，提起打蛋头，蛋糊缓慢

1、化学变化，化学中的变化分物理变化和化学变化;2、物理变化包括物质的状态气变液，液变固等、形状等的物理性质的变化；3、化学变化包括燃烧、出现沉淀或气体等的物理性质的变化。 这里的用火柴或小木条点燃就是化学变化。

汽油挥发是物理变化。汽油本质没有发生改变，成分还是汽油。物理变化，指物质的状态虽然发生了变化，但一般说来物质本身的组成成分却没有改变。例如：位置、体积、形状、温度、压强的变化，以及气态、液态、固态间相互转化等。还有物质与电磁场的相互作用，光

物质变化分为物理变化和化学变化。物理变化是说物质的种类不变，只是形态变了，比如说，冰，水和水蒸气都是水，只不过一个是固态的水，一个是液态的，还有一个是气态的，但他们的分子都是水分子。化学变化是说物质的种类有变化，即生成了新的物质。比如说，汽