二月二吃豆子的习俗据民间传说是从唐朝开始的。这一天是春耕的开始，皇帝会到田地里扶犁，皇后会去田地为其送饭，是为百姓做表率。而民间炒苞谷豆有占卜的寓意在其中，苞谷豆开花的大小预示着新一年的收成。从此以后，民间形成了习惯，每到二月二这一天，人们

1、拿出新鲜的玉米，撕去外壳。2、将玉米从中间掰成两段。3、用叉子从掰断的地方插入往前推。4、很容易就出一条“路”来。5、剩下的就用手直接剥下来即可。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，

1、钓鲤鱼、草鱼时可以把嫩苞谷豆直接挂钩使用、挂钩的窍门是钩尖穿透嫩苞谷豆微露，这样不仅能使玉米豆内的浆液沿着鱼钩间的缝隙慢慢向水中散发，使玉米的清香时时吸引水中的鲤鱼、草鱼；2、用嫩玉米粒做钓鲫鱼饵时，须用刀将玉米粒削下来，放到蒜臼中捣碎