柿子与鸡蛋同食，轻则食物中毒，导致上吐、下泻、腹痛，重则会导致急性肠胃炎或肺结石。鸡蛋含有丰富的蛋白质，柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。蛋

柿子绝大多数都是嫁接的。当人们把个大、味美的柿子的种子插种到地里之后，这种子长成的树结的柿子味道远不如原来的柿子好吃，个儿也没有原来的大。利用种子繁殖的树不一定与原来的树一样。因为受精之后长成种子的时候，有许多遗传因子的组合发生了变化。就如

1、树上结的黄柿子与香蕉不能一起吃，柿子和香蕉分别含有鞣酸和单宁类物质，两种物质发生反应，会引起结石等问题；2、香蕉与柿子在肠胃内部结块，使肠胃运转发生故障；3、柿子和香蕉属凉性水果，同吃会引起腹痛拉肚子的情况，并且伴随恶心，呕吐和消化不良

1、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子2、贫血患者少吃3、糖尿病人勿食经验步骤：1胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子：柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿

1、紫薯不和柿子同吃：紫薯会导致胃酸分泌增多，而柿子中含有较多的鞣酸等物质会与胃酸反应产生沉淀物，轻者会引起肠胃不适，严重的甚至会引起肠胃出血、胃溃疡等。2、紫薯不和西红柿同吃：西红柿中含有大量的苹果酸、柠檬酸等酸性物质很容易使紫薯在胃中形

该食物含有热量适中，一般人群均可食用。适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。柿子所含维生素和糖分比一般水果高1到2倍左右，假如一个人一天