• 飘雪是竹叶青茶业旗下高端花茶品牌,产于四川峨眉山。飘雪外形紧细挺秀,白毫显露,香气持久,回味甘醇。采用早春嫩芽为茶坯,与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中。冲泡后茶汤黄亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,颇
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  • 奶盖能闻到奶香味,观感会是浓稠的奶白色奶盖,入口顺滑不滞,最忌奶盖甜腻厚滞:1、喜茶为芝士奶盖首创者,有别于市面上制作粗糙,茶汤廉价的传统奶盖,喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香,风靡珠三角地区;2、喜茶奶盖分为芝士和轻芝士两种,口感细腻
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  • 普洱老茶头可以用平时泡茶的方法泡制,只是在冲泡时水的温度要求要高一些,要在九十五度以上。泡制时可以直接把老茶头放在茶杯中倒加沸水,开始时茶汤比较淡,到第三四泡时,茶汤就会越来越浓,香气诱人。普洱老茶头干茶色泽为红褐色,紧结如小疙瘩、小团子状
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  • 普洱茶老茶头是一种普洱茶,是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起。外形都是一团一团的疙瘩,由人工渥堆发酵产生的。老茶头在
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  • 茶汤浑浊的情况,一般是茶叶品质低下的表现之一。茶汤浑浊本质成因为绒毛毫毛悬浮、多酚类物质氧化导致络合物析出或外来污染物。杀青程度不足,又不及时烘焙,炒青叶或茶胚继续发酵红变;湿胚停留太久(积胚);采摘做青不当,产生红筋、红叶、死红条;茶汤中
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  • 1·首先要看茶叶本身是否饱满,颜色是否鲜明,没有被染色的茶叶泡出来的茶汤清晰见底,而染色的茶叶泡出来的茶汤浑浊,颜色浓烈;2、染色加工的茶叶气味异常,非常刺鼻,自然的茶叶有一股淡淡的香味;3、染过色的茶叶还可以通过肉眼识别,看外观色泽,没有
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  • 茶漏组是用来过滤茶汤中残留各种杂质的。使用时把茶漏放在壶口,然后把茶叶放进茶漏里就可以了。这样做能稳固茶壶,往茶壶中注入沸水的时候更加便捷;再者能有效过滤茶汤中残留各种杂质,保证茶汤的口感。茶漏又被称为茶斗,与茶匙、茶针、茶夹、茶则、茶筒统
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  • 绞股蓝茶是白茶。绞股蓝茶是湘西南、陕西南部的一种古老的中草药和常饮茶,采摘绞股蓝嫩叶和嫩芽,经由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成九叶蓝绞股蓝,茶汤碧绿,稍带清香、微苦,入喉回甘。具有降血压、降血脂、降血糖、延缓衰老等功效,是传统
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  • 1、揭盖冲泡,将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中。水开后第一遍洗茶,第二遍润茶,第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。2、碎皮冲泡法,将小青柑小心掰碎,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。水
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  • 金毛毫是属于英红九号,是一款外形肥壮紧结多峰苗的茶,有很好的茶汤色,红艳明亮,滋味鲜浓醇厚,价格昂贵,口感很好,采用一茶一芽一叶,甜香浓郁。英红九号既是茶树品种名,也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名。英红九号具有优质高产的品种特性、浓醇
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  • 1、从营养卫生的角度来说,菊花茶汤暴露在空气中,特别夏天,放久了易滋生腐败性微生物,使菊花茶汤发馊变质。2、另外菊花茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分,易氧化减少。3、枸杞菊花都是植物,在隔夜后都会产生一些亚硝酸盐,多摄入亚硝酸盐对身体不
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  • 红茶属于发酵茶类,是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶种类较多,产地较广。乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制
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  • 茶汤表面的白雾是“茶氲”或“汤氲”。在泡普洱茶时出现的“茶氲”,是指茶汤表面浮起的白色雾状物质,是茶汤中脂溶性物质的呈现。这些物质包含脂肪酸、胡萝卜素和一些挥发性香气成分类物质,如果茶叶本身内含物质丰富,水浸出物也会相对较多,脂溶性物质就容
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  • 1、天津茶汤:天津茶汤是天津传统特风味小吃,相传起源于明代,现在已经成为天津人饮食生活的重要部分。冲茶汤可是门手艺活,硕大的龙嘴大铜壶,全靠师傅一人娴熟的手艺冲制而成。冲好的天津茶汤尝起来味甜香醇,细腻耐品。2、天津包子:天津包子声名远扬,
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  • 开壶可以祛除紫砂壶里的土腥味。一把新壶到手,别先忙着泡茶,可将其放入水中煮沸,煮上七八十分钟,可除去土腥味,然后再用浓烈的茶汤煎煮,这里要注意红茶、绿茶不要混淆,这样可以使新壶得到滋养浇淋。每次沏茶前先把壶杯洗干净,合上壶盖,然后对着壶盖直
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  • 川宁的下列几种红茶比较好喝:正山小种:茶汤带丝丝清甜,口感顺滑,回甘好。大吉岭:有一种不同于斯里兰卡红茶的香气,茶汤入口略有苦味,回甘弱。精品锡兰:汤色香气都是立顿黄牌红茶的翻版,浑浊,入口甘甜略涩。格雷伯爵:川宁比较经典的口味,汤色深。威
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  • 1、在雪克杯中加入新鲜蜜桃切块,并捣汁。2、加入水蜜桃果酱、果糖、适量冰块,加入四季春茶汤。3、摇雪克杯,将雪克杯中茶汤及水果倒入出品杯中,即可饮用。关键词: 蜜桃四季
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