牛肉汤炖出奶白色的方法：材料：熟牛肉300克，香茅4根，姜50克，红葱头3个，辣椒1根，椰奶1罐，椰浆粉50克，盐。做法：1、将熟牛肉切小块；姜去皮拍碎；红葱头去皮切碎；辣椒切段；香茅切成段并切少许圆片备用；2、热一锅，加入少许沙拉油，放入

1、主料有草果35克，肉蔻40克，肉桂30克，老姜60克，香白芷15克，公丁香10克，香茅草15克，甘松15克；2、辅料有八角30克，带须老葱200克，香排草四钱20克，山奈10克，香叶15克，千里香10克，小茴香20克，香砂15克，陈皮1

食材：牛油、菜籽油、大料、草果、香叶、白寇、茴香、丁香、桂皮、陈皮、香茅草、醪糟、豆食、白酒、料头、老姜大蒜、大葱、草鱼1条、大葱段20克、西芹段20克、麻椒50克、干辣椒60克、豆芽250克、豆腐皮50克、盐、孜然各8克、麻辣香酱60克、

火锅店底料的成分较为复杂，其中含有：牛油、菜油、辣椒、姜、葱、蒜、花椒、白扣、草果、三奈、丁香、砂仁、香果、孜然、桂皮、甘草、枝子、排草、老扣、甘松、陈皮、筚拨、香茅草、八角、香叶、千里香、小茴香、香草。火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水

香茅是禾本科多年生草本植物，是常见的香草之一，闻起来具有柠檬香气，因此也被部分地区称为柠檬草。香茅是禾本科香茅属约55种芳香性植物的统称，亦称为香茅草，为常见的香草之一。因有柠檬香气，故又被称为柠檬草。治疗风湿效果颇佳，治疗偏头痛，抗感染，

钓鱼草学名为香茅草，为多年生草本植物，生长于高温多雨、阳光充足以及排水良好的肥沃土壤中，分布于我国云南南部、陕西、甘肃、河南、江西南部及西南地区，由于香茅草含有的酸性皂甙类物质对部分鱼类有一定的吸引作用而常被人们用来当做鱼饵，因此香茅草也被

做卤肉需要的配料有：甘草5g、芫荽20g、香叶10g、丁香0.5g、小茴香15g、南姜150g、桂皮20g、香茅8g、陈皮5g、八角10g、沙姜10g、草果10g。卤肉，又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的

１、水果皮驱蚊：蚊子不喜欢柑皮、薄荷、茴香、丁香、熏衣草、尤加利、香茅、案树、天竺葵、罗勒、百里香等的气味。如把橘子皮晾干后包在丝袜中放在墙角，散发出来的气味既防蚊又清新空气。２、调料驱蚊：用调味品中的八角、茴香各两枚，泡于温水脸盆中，用其