煎锅都可以做芙蓉蛋卷，生煎五花肉，椒盐干煎带鱼，西红柿烧豆腐，烧饼等。1、芙蓉蛋卷，芙蓉饼和素海螺再加上醇香卤蛋是芙蓉饼赢得顾客青睐的法宝。2、生煎五花肉，生煎五花肉是以五花肉和青红辣椒为主材的菜肴名。3、椒盐干煎带鱼，其特点是鱼段金黄，酥

用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊，加牛油烤成片状，抹上黄油，再卷成筒而成。色泽金黄偏红，质松软，呈海绵状，蛋糖香味浓郁。此蛋卷是瑞士传来，故也称瑞士蛋卷。将鸡蛋汁充分搅拌，倒入烧烫的锅内，两手端锅，顺势将蛋汁荡匀成薄皮，略加烤焙即成蛋皮；然后把

元朗蛋卷王在香港元朗区出产。蛋卷王是煮好的鸡蛋、野菜、草根烘干，卷成形的零食。蛋卷王的的发明不是为了美味，而是为了填饱肚子，在旧时代，穷苦的人家为了填肚子，挖野菜、草根来吃的人到处都是，但这些东西非常难吃，为了填肚子，于是就想出了个好办法，

1、鸡蛋加入白糖；2、混合均匀；3、倒入过筛后的低粉，搅拌均匀；4、黄油切小块隔水融化，然后冷却后倒入面糊中；5、倒入少许熟芝麻；6、成稀糊状；7、倒入预热过的蛋卷模中；8、压成圆片手上套手套，用筷子卷成蛋卷即可。