危害：猪油含有较多的饱和脂肪酸，几乎不含有不饱和脂肪酸，这种物质的摄入会增加动脉硬化、高胆固醇和心脑血管疾病的发病率，猪油高热量和油脂，会堆积大量脂肪，脂肪过多会对心脑血管产生较大的负担，容易引起各种心脑血管疾病。好处：猪油有补虚、润燥、解

面条286克，小麦面粉202克，奶油100克，牛奶100克，鸡蛋150克，起酥油208克，白砂糖13克，猪油26克 。酥皮泡芙的做法详细步骤：1、 高筋面粉、低筋面粉制成酥皮；2、再用擀面棍擀成长48厘米、宽40厘米的长方形酥皮面皮，再静置

猪油会坏。猪油在光照、高温、潮湿、不通风的环境中贮存一段时间或在微量金属的作用下，猪油中的游离不饱和脂肪会被氧化生成醛类、酮类、氧化物和过氧化物等化学物质，放出难闻的气味，俗称“哈喇味”。存放的时间越长，这种味越大，油的颜色也会由白变成棕黄

材料： 猪油15斤、色拉油15斤、蒜头5斤、姜5斤、葱头10斤、 芝麻粉1斤、八角粉2小勺、猪油渣浆、香精少许。制作过程：1、选用一个足够大的锅放入猪油，用大火烧猪油，烧好后捞起猪油渣；2、倒入色拉油混合猪油用大火烧，放入用绞肉机绞好的蒜头

做辣椒油不一定要用菜籽油，也可以用其他的植物油，甚至还可以用猪油，但是如果用猪油的话，在制作完成后，油温降低，猪油就会凝结，这样的辣椒油不好取用，所以建议还是不要用猪油来制作辣椒油。用植物油来做会比较好，比如大豆油、菜籽油、茶油，但是茶油实

黑鱼汤的做法：1、将鱼洗净切快，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。2、将锅烧热，用汤匙挖取一匙猪油，然后再加入两匙植物油，等充分混合，加热到七分热左右后，将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟，慢慢翻动鱼块，适当多煎一会儿。3、然后加入适量冷水

最好吃的芋泥，简单易做，小美只要2分钟哦！一、芋头去皮切块蒸熟，放入主锅。二、每2秒搅拌4次。三、加入糖、猪油。四、1分钟速度10打磨，刮下锅壁芋泥，再1分钟速度10。五、趁热倒出来，丝绸般的芋泥就做好了，小心烫嘴哦。六、冷却是可以成团

猪油有味了处理去味的方法：将猪油再次熬制、做菜的时候多加配料、加入维生素E、加入桔子皮。不过为了自己的身体健康，建议大家长了霉的或者有很重的异味的猪油还是不要吃了，以免引起中毒。

起酥油不一定含猪油。起酥油是类似猪油的混合型油，因为这种油有很好的起酥性便被通称为起酥油。所以作用就很显而易见是起酥。很适于焙烤食品。但是一般比较受欢迎的是猪油，它稠度好、味道香、价格也很适合。

植物起酥油不是猪油，起酥油shortening又叫白油，因其看起来雪白，形似猪油。起酥油是食品工业的专用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕点的配料、表面喷涂或脱模等用途。它是可以用来酥化或软化烘培食品、使蛋白质及碳水化合物在加工过程

烧鱼需要酒、葱、蒜、辣椒、猪油、调味料等一些配料，也可以根据自己的口味来进行适当搭配。烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品，鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼的营养价值：鱼中富含丰富的硫胺

猪油有哈喇味可以将猪油重新加热熬炼，通过加热可去掉不良气味，同时去掉多余的水分；二是在油中加入一定数量的调味料再重新熬一下，如：花椒、大料、葱、姜等，以增加香味去除“哈喇味”。猪油有“哈喇味”是保管中温度过高、保管时间过长、含水量过多所造成

贝玲妃猪油膏的使用和肤质有关系。1、 干性皮肤，涂保湿产品后（水、或乳或霜）， 在涂猪油膏。2、 油性皮肤，先上粉底液，然后用粉扑把猪油膏按压上去。3、 海绵垫左转半圈，右转半圈，即可粘取猪油膏。4、 毛孔大的区域， 可以用手少量多次点涂。

1、鱼要新鲜，不能用死鱼或腌渍过的。2、鱼要放热锅内用油煎一下。3、要选用含磷脂高的油，以豆油为好。若选用猪油烧，汤色会更加浓白。4、要用热水烧，不要用冷水烧。5、烧时火力要大，时间要长。6、盐要至汤变浓白后再加，不能过早加。

1、准备好水发海参、水发鱿鱼、熟鸡肉、鸡蛋、猪油、葱结、精盐、花椒、蒜瓣、味精、料酒、酱油、姜；2、将海参、鱿鱼改刀成小片状，沸水焯过待用，熟鸡肉改刀成小片，葱切段；3、将猪油上火烧热，投入花椒、葱段炸出香味成葱油，去掉葱和花椒待用；4、将

材料：鹅蛋一只。方法：1、取一只新鲜的鹅蛋，将鹅蛋打入碗中。2、搅拌成鹅蛋液待用。3、加入猪油。4、加入少许的食盐。5、将四十毫升的开水，晾成凉水，然后倒入搅拌好的蛋液中。6、待蛋液的泡沫自然消去。7、将其放入蒸屉中。8、约二十分钟左右就可

食材：土豆、米饭、猪油、盐。1、土豆去皮洗净，切成比较大粒的丁。切完后可淘洗，可不淘洗，米饭拔散。2、切好土豆，铁锅内加猪油，下土豆翻炒，加适量的盐。3、土豆炒得有点变色的时候，慢慢用筷子拔拉米粒，均匀覆盖在土豆上，此时转中火。4、筷子在米

面放了油发不起来只能再加入更多地面粉重新进行发面，然后将油的比例降低即可。猪油在和面的时候加入，主要是因为猪油具有乳化和起酥的独特作用。在和面时，将油脂和面粉充分搓擦，扩大了油脂的表面积，使油脂均匀地包裹在面粉粒外面，油脂的表面张力使面粉粘

看防伪标志。辨别猪油膏真伪的时候，可以通过看防伪标志、二维码扫描以及含有的成分和生产的厂家来辨别。正规的猪油膏在使用之后的效果也是非常不错的，如果选择了假冒伪劣的商品，会对皮肤造成一定的刺激感，甚至会导致皮肤红肿。防伪标志不一样。猪油膏真假

青椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，辅料猪油，盐，香醋，大葱等，主要烹饪工艺是炒，黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。制作步骤如下:主料：鸡蛋200克，青椒100克。调料：猪油20克，盐3克，香醋5克，大葱10克。1.将青椒