导读：具体做法如下：一、制作材料：油、鹅蛋、葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油、孜然粉。二、制作步骤：1、首先将鹅蛋在碗里打散，然后加入少许料酒，这是去腥味的第一步。然后再在里面加少许冷开水，因为鹅蛋的口感比较粗糙，加一些水是为了让它的口感变得稍微嫩一点…
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